Cinco Razões Pelas Quais Você Precisa de Inspeção por Raios X

23.10.2024

A tecnologia de Inspeção por Raios X, com sua eficácia comprovada na detecção de vários contaminantes físicos na fabricação e embalagem de alimentos, destaca a vivacidade dos alimentos. Os fabricantes que utilizam a tecnologia de raios X não estão apenas melhorando a qualidade dos alimentos que produzem, mas também estão controlando ativamente o aumento dos custos através da otimização das operações, resultando em economias substanciais para fabricantes e marcas. Essa tecnologia atua como uma série confiável e de alta qualidade, combatendo efetivamente o aumento dos custos ao evitar recalls de produtos.

Há muitas razões pelas quais a Inspeção por Raios X pode ser uma importante contribuição nas linhas de produção. Aqui estão cinco exemplos principais:

1. Detecta contaminantes e mantém a segurança alimentar

Embora existam várias tecnologias para detecção de contaminantes, os sistemas de Inspeção por Raios X se destacam como a escolha ideal para diversos produtos alimentícios. Utilizando o princípio da absorção diferencial, a tecnologia de raios X se destaca na detecção de uma ampla variedade de contaminantes, incluindo metal, vidro, osso calcificado, pedra mineral e certos plásticos e borrachas, independentemente de forma, tamanho ou localização no produto. 

Além disso, os sistemas de Inspeção por Raios X, particularmente a Série X2 avançada da Mettler-Toledo, lançada recentemente, oferecem uma abordagem holística para o gerenciamento de custos, enfrentando os desafios decorrentes de custos mais elevados. Ao reduzir o Custo Total de Propriedade (TCO) por meio de uma maior qualidade, a Série X2 oferece eficiência e acessibilidade de longo prazo para os fabricantes.

O X12, por exemplo, parte da série X2, que possui algoritmos do software de Inspeção por Raios X Mettler-Toledo ContamPlus™, aprimora os recursos de detecção de uma ampla variedade de contaminantes. Projetado especificamente para fabricantes de produtos alimentícios embalados, o X12 oferece uma solução de raios X acessível com avanços em facilidade de operação, manutenção e serviços, além de recursos de segurança aprimorados. Operando a velocidades de até 60 metros por minuto, o X12 oferece uma inspeção completa para contaminantes de corpos estranhos e, ao mesmo tempo, realiza verificações de qualidade essenciais na linha, como a contagem de componentes, contribuindo para manter a integridade da marca e proteger os consumidores de produtos abaixo do padrão.

2. Evita Recall de Produtos

Os recalls de produtos representam uma dupla ameaça a fabricantes de alimentos: os custos imediatos decorrentes de produtos desperdiçados e do tempo de produção, e os danos de longo prazo à reputação da marca. Embora os custos possam ser rapidamente absorvidos, os danos à reputação podem ter consequências duradouras. A detecção e remoção eficazes de contaminantes de corpos estranhos não são apenas boas práticas comerciais, mas também essenciais para manter a confiança do cliente. A implementação de um programa de Inspeção por Raios X bem projetado pode reduzir significativamente os riscos e custos associados a recalls de produtos. A coleta de dados em tempo real facilita o isolamento de lotes contaminados, limitando o escopo dos recalls a lotes específicos, em vez de ciclos de produção completos.

3. Protege a reputação da marca

A ausência de uma inspeção rigorosa dos produtos pode colocar em risco a saúde e a segurança do consumidor, podendo ter repercussões jurídicas e desgastar o relacionamento entre fabricantes e varejistas. A Inspeção por Raios X fornece documentação de produção crucial, demonstrando a adesão a padrões operacionais que podem ser cruciais em processos judiciais. Além disso, destacar o uso de Sistemas de Raios X reforça o compromisso em manter a alta qualidade, inspirando confiança tanto nos clientes quanto nos consumidores. Em alguns casos, esse compromisso pode influenciar as decisões dos varejistas sobre o estoque de produtos.

4. Conformidade com as regulamentações e especificações do comércio varejista

Órgãos reguladores, como a Global Food Safety Initiative (GFSI) e a Good Manufacturing Practice (GMP), defendem práticas rigorosas de inspeção, e a Inspeção por Raios X é reconhecida por seus recursos avançados. A conformidade com esses padrões está se tornando cada vez mais um pré-requisito para a seleção de fornecedores pelos varejistas. Os sistemas de Inspeção por Raios X facilitam a manutenção de registros, fornecendo trilhas de auditoria transparentes para resolver disputas e consultas de forma rápida e eficiente.

5. Integridade de produtos e embalagens

Além de detectar contaminantes de corpos estranhos, a Inspeção por Raios X realiza uma série de tarefas de controle de qualidade simultaneamente, incluindo contagem de componentes, identificação de embalagens danificadas, medição da massa dos produtos e verificação de níveis de enchimento. Os recursos avançados do X12 mencionados acima, por exemplo, ao operar em altas velocidades, contribuem para manter a integridade da marca e proteger os consumidores contra produtos abaixo do padrão. Essas tarefas incluem:

Contagem de componentes: contagem precisa de componentes em produtos embalados, o que assegura que cada produto contenha o número correto de itens. 

Identificação de embalagens danificadas: detecção de qualquer dano na embalagem, como rasgos, perfurações ou deformidades. Identificar embalagens danificadas faz com que os produtos permaneçam protegidos e seguros durante todo o processo de distribuição, mantendo a qualidade dos produtos e a integridade da marca.

Medição da massa do produto: identificação de discrepâncias nos níveis de enchimento. Isso ajuda que cada produto tenha o número correto de unidades, evitando embalagens com enchimento insuficiente ou excessivo, o que pode levar à insatisfação do consumidor ou a problemas regulatórios.

Verificação de níveis de enchimento: verificação de níveis de enchimento em embalagens para oferecer consistência e precisão. É possível detectar discrepâncias nos níveis de enchimento entre as embalagens, permitindo que os fabricantes mantenham a uniformidade e a qualidade em toda a sua linha de produtos.

Voltamos à palavra com a qual iniciamos esta discussão sobre raios X: vivacidade. Por definição, vivacidade significa luminosidade, e é exatamente isso que as soluções de raios X podem oferecer aos fabricantes: colocar luz sobre todas as imperfeições que apenas soluções inteligentes e inovadoras, como o X12, conseguem identificar. Ao implantar a Inspeção por Raios X em suas linhas de produção, os fabricantes de alimentos podem navegar pelas complexidades da produção enquanto combatem o aumento dos custos, reduzindo riscos e preservando a confiança na marca.